แหล่งผลิต วาซาบิ- Wasabi และการตลาด

ภาพ : shizuokatourism.com

แหล่งผลิต วาซาบิ- Wasabi และการตลาด

     แหล่งผลิตและตลาดที่สำ คัญคือ ประเทศญี่ปุ่น เกาหลี จีน และไต้หวัน ซึ่งเป็นทั้งประเทศผู้ผลิตและผู้นำเข้า แต่ตลาดที่ใหญ่ที่สุดคือ ญี่ปุ่น

การผลิตในปัจจุบัน
ประเทศ          ผลผลิต (ตัน/ปี)
ญี่ปุ่น               5,000
ไต้หวัน            500
อื่น ๆ                500

*** ผลผลิตในไต้หวัน 5,040 กิโลกรัมต่อไร่ (เฉลี่ย 250 กรัม/ต้น)

* * * * *

ที่มา : รศ.นิพนธ์ ไชยมงคล - มหาวิทยาลัยแม่โจ้

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

การปลูก วาซาบิ - Wasabi ในประเทศไทย

ทำความรู้จักกับ วาซาบิ - Wasabi

ชาวญี่ปุ่นรู้จัก วาซาบิ - Wasabi ได้อย่างไร แล้วนำวาซาบิไปทำอะไรได้บ้าง